Cafe Lubna

朝8時の開店とともにゆっくりと湯が注がれるCafe Lubnaのカウンターでは、一杯ごとに抽出されるハンドドリップコーヒーが穏やかな一日の始まりを告げてくれます。この店でひときわ目を引くのは、フィリピン産のプレミアムビーンズを扱ったドリップコーヒーの存在です。丁寧にドリップされた一杯は風味の立ち上がりが豊かで、口当たりはすっきりと滑らか。角の取れた柔らかなコクがあり、朝の澄んだ空気の中でじっくりと香りを確かめたくなります。

コーヒーとともにテーブルへ運びたいのが、焼き立ての熱をまとったチーズトーストです。とろりと濃厚なチーズのコクと香ばしいパンの風味が調和し、ブラックコーヒーのクリアな味わいと自然になじみます。シャキッとしたみずみずしいサラダが添えられることで、重たさを残さず心地よい満足感に包まれます。朝の時間帯にはバターとメープルシロップを添えたパンケーキやゆでたまご、グラノーラヨーグルトといった選択肢も揃っており、気分に合わせた朝食を組み立てることができます。

ドリップ以外にも、まろやかなカフェラテやバニララテ、爽快な自家製レモンスカッシュなど、一杯ごとに仕立てるドリンクの種類は多彩です。木の香りがふわりと漂う店内は落ち着いた設えで、無料のWi-Fiも用意されています。外の植栽を前にしたテラス席では愛犬と一緒に過ごすこともでき、散歩の途中に立ち寄って風を感じながら休憩を取るのにも向いています。